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LANUT

 LABORATÓRIO DE AVALIAÇÃO NUTRICIONAL

 Docentes:

Profa. Dra. Ana Carolina Junqueira Vasques (Responsável) | Lattes | ana.vasques@fca.unicamp.br 
Prof. Dr. Dennys Esper Cintra | Lattes | dennys.cintra@fca.unicamp.br 
Profa. Dra. Ligiana Pires Corona | Lattes | ligiana.corona@fca.unicamp.br 
Profa. Dra. Marciane Milanski Ferrira | Lattes | marciane.milanski@fca.unicamp.br 
Profa. Dra. Rosângela Maria Neves Bezerra | Lattes | rosangela.bezerra@fca.unicamp.br 
             

O Laboratório de Avaliação Nutricional (LANUT) se constitui como espaço de treinamento, capacitação e troca de experiências em avaliação do estado nutricional de grupos populacionais para o desenvolvimento de atividades de ensino, de pesquisa e de extensão. A partir da aferição de medidas corporais (antropometria) e estimativa de composição corporal, o conhecimento sobre o estado nutricional é utilizado de forma contextualizada, com vistas a compor o quadro de determinantes do estado de saúde e segurança alimentar em estudos epidemiológicos, bem como embasar atividades de promoção de saúde e de educação alimentar e nutricional.